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Affichage des articles du août, 2016

La fermeture des meubles frigorifiques, quand est-il ?

Après l'engagement volontaire de certaines enseignes, pour fermer les meubles de produits frais de leur surface de vente, le nombre d'équipements progresse et le double vitrage s'impose partout en France. Cet engagement des principales enseignes de la grande distribution à un intérêt économique, puisque comme nous l'avons vu précédemment le froid commercial est le premier poste de dépense énergétique d'une surface de vente alimentaire, c'est-à-dire environ 40% de la consommation totale d'énergie.  Le phénomène est de plus en plus présent dans vos grandes surfaces, il y a des raisons à cela. Tout d'abord la date butoir de l'engagement est 2020. Les ventes ne sont pas en baisse comme ce que pouvaient craindre certains distributeurs, au contraire certain affirment que les clients restent même plus longtemps devant les rayons fermés. Certes les hypermarchés, supermarchés ont dû revoir le merchandising en linéaire et la mise en place, mais cette

Comment choisir son matériel frigorifique?

Que ce soit pour ouvrir un restaurant, une supérette ... pour une période promotionnelle les questions restent souvent les mêmes : ·          Comment trouver une vitrine réfrigérée pas trop cher ? ·          Où trouver une  armoire réfrigérée   économe en énergie ? ·          Peut-on louer du matériel frigorifique pour une période? Les solutions pour trouver des meubles réfrigérés. Vitrine réfrigérée d'occasion reconditionnées Trouver du mobilier sur les petites annonces peut-être risqué parce qu'on ignore si le matériel fonctionne bien, s'il a été entretenu et si les normes d'hygiènes sont correctes. Acheter son propre matériel frigorifique neuf est un investissement souvent problématique lorsqu'on se lance dans une activité nouvelle. On n'oublie trop souvent le matériels d'occasion, cette alternative beaucoup moins onéreuse. On ne pense pas nécessairement aux matériels frigorifiques d'occasion reconditionnés et pourtant c